LowCarb Resepte

200 g streep spek
6 vartjops/varknek, ontbeen (100g elk)

Voorverhit die oond tot 180°C en voer ‘n bakplaat met bakpapier uit. Plaas die tjops op ‘n bro…

500 g blomkool 
30 g botter/olie 
100 g uie, fyn gekap 
50 g murgpamoentjies, gerasper 
50 g pampoen, gerasper 
500 g bees maalvl…

24 hoendervlerkies, puntjies afgesny
5 ml fyn gemmer
3 knoffelhuisies, fyngemaak
30 ml xylitol, of versoeter na smaak
2,5 ml rooipeper
30 ml (sesame) olie…

8 hoenderborsies, ontbeen en velloos
8 repies streepspek
60 ml Tuisgemaakte LowCarb Pesto

TUISGEMAAKTE LOWCARB PESTO
45 g vars basiliekruid blare, gewas …

30 ml (2 E) klapper meel
60 ml cheddar, gerasper
0.5 ml elk knoffelpoeier, uie poeier, droe pietersielie, sout en peper 
1 ml bakpoeier
1 eier
15 ml …

4 hoender dytjies
5 ml droë roosmaryn
5 ml droë origanum
sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
150 g cheddar, gerasper

Sprinkel die dytjies met die roo…

500 g murgpamoentjies
2,5 ml rissie vlokkies
sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
5 ml knoffelpoeier
15 ml olyf olie
100 g feta, gekrummel

Sny die murg…

3 eiers
100 g spinasie, gaar en fyn gekerf
100 g spek, gaar en fyngekap
50 g cheddar, gerasper
sout en varsgemaalde swart peper na smaak
5 ml paprika

Klits…

500 g maalvleis (bees en/of vark)
5 ml droë dille
2,5 ml fyn koljander
30 ml amandel meel
3 knoffelhuisies, fyngemaak
5 ml sout
2,5 ml paprika
90 g spinasie…

LowCarb Chaffles - makliker en goedkoper kry jy nie, en dit is 'n uitstekende plaasvervanger vir brood.

1 eier
30 ml (2 E) amandel meel
15 ml (1 E) mayo…

Hierdie resep is bloot toevallig is dit een van die eerste resepte wat ek ooit decarb het - die oorspronklike resep het ek in die Huisgenoot raakgele…

60 g broccoli
60 g blomkool
50 ml mayonnaise
25 g cheddar, gerasper
5 ml parmessaan, gerasper
10 g uie, fyn gekap
5 ml Dijon mosterd
knippie rooipeper, opsi…